Салат "Цезарь" с лососем

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • 200 г филе лосося;
  • 200 г помидоров черри;
  • 1 кочан салата айсберг;
  • 8 вареных перепелиных яиц;
  • 100 г сухариков из белого хлеба;
  • 50 г сыра пармезан;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • соль, черный молотый перец - по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания лосося.

Приготовление

  1. Филе лосося нарезать небольшими полосками, приправить солью и перцем, оставить на 15 минут.
  2. Затем обжарить кусочки филе лосося на растительном масле с обеих сторон до готовности.
  3. Для соуса смешать майонез и лимонный сок.
  4. Салат айсберг порвать руками.
  5. Смешать салат с соусом.
  6. Выложить заправленный салат айсберг на тарелку, присыпать натертым на терке сыром.
  7. Яйца и помидоры разрезать на половинки, выложить на тарелки.
  8. Добавить сухарики, обжаренный лосось, еще немного присыпать сыром.
  9. Вкусный и сочный салат "Цезарь" с лососем готов.

***

Приятного аппетита!