Кунжутное печенье

Кунжутное печенье, приготовленное по этому рецепту, очень напоминает козинаки. Из данного количества теста получается 40 штук вкусного и ароматного печенья. По желанию, часть муки можно заменить на овсяные хлопья или отруби, тогда печенье получится не только вкусным, но и весьма полезным.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • 250 г кунжутных семечек;
  • 2 яйца;
  • 1,5 стакана муки (можно часть муки заменить овсяными хлопьями);
  • 1 стакан сахара;
  • 5 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • ванильный сахар;
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

  1. Смешать все ингредиенты.
  2. Замесить тесто для нашего кунжутного печенья до однородной консистенции.
  3. Противень застелить пергаментной бумагой, сформировать маленькие шарики из теста и выложить их на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.
  4. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

***

Приятного аппетита!