Соус из плавленного сыра

Густой и необычайно вкусный соус из плавленного сыра, приготовленный по этому рецепту, отлично дополнит блюда из мяса, супы или же может использоваться для бутербродов. Необычно, ново и интересно! Попробуйте!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Сырок плавленный (желательно сливочный) - 150 г;
  • Помидоры свежие или консервированные - 4-5 шт.;
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу;
  • Петрушка (зелень) - по желанию.

Приготовление

  1. Помидоры порезать кусочками и поместить в глубокую миску.
  2. Измельчить с помощью блендера или мясорубки в пюре.
  3. Перетереть пюре через ситечко, чтобы избавиться от косточек. Добавить в томатное пюре плавленный сыр, порезанный небольшими кубиками.
  4. Поместить миску на огонь. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая массу, до тех пор, пока плавленный сыр полностью не растворится. Перемешать соус тщательно венчиком.
  5. Добавить соль, перец и измельченную зелень по вкусу. Перемешать. Дать остыть.
  6. Интересный и вкусный соус из плавленного сыра готов. Можно пробовать.

***

Приятного аппетита!