ВИДЕО-РЕЦЕПТ: слоеный пирог-перевертыш

Слоеный пирог-перевертыш - такой вкусной и сытной запеканки вы еще не пробовали! А готовится она очень просто из привычных ингредиентов. А секрет такой вкуснятины - нежный соус на основе кефира.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт из серии "покидал все в форму, запек и получился шедевр". Все ингредиенты есть у вас на кухне. Если чего-то и нет, например фасоли, то в качестве овощной составляющей можно добавить брокколи. То есть придя после тяжелого рабочего дня можно еще и прослыть великолепным кулинаром, ведь все так просто, но как вкусно! Хочется еще и еще!

Ингредиенты:

  • 200г шампиньонов
  • 300г сыра
  • 1 стакан риса (отваренного до полуготовности)
  • 300г фарша
  • 1 луковица
  • 200г спаржевой фасоли
  • 3 яйца
  • 1 стакан кефира
  • соль
  • 1 стакан муки
  • 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Застелить форму для выпечки пергаментом

  2. Грибы помыть, слегка почистить, нарезать на плоские кусочки и выложить в форму

  3. Сыр натереть на крупной терке и выложить на грибы

  4. Выложить отваренный до полуготовности рис

  5. Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить с фаршем в разогретом на сковороде масле. Выложить фарш в форму

  6. Выложить спаржевую фасоль

  7. В миске взбить яйца, влить кефир и посолить. перемешать

  8. Добавить муку, разрыхлитель и выложить соус в форму

  9. Запекать блюдо в разогретой до 175 градусов духовке в течение 40 минут

Приятного аппетита!

#пирог
#рис
#грибы
#вкусно
#печь
#слоеный пирог
#сыр
#несладкий пирог
#пирог перевертыш
#стручковая фасоль
#в духовке