ТВОРОЖНЫЙ “ТОРФЯНОЙ” ПИРОГ

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Не знаете, куда девать пачку творога, срок годности которой подходит к концу? У нас для вас есть идея пирога, возиться с которыми не придется вообще: тесто вымешивать не нужно - только перетереть в крошку; не нужно взбивать белки или сливки - нежную начинку нужно просто перемешать. А результат покорит вас с первого укуса!

Ингредиенты:

Тесто

  • 200г сливочного масла
  • 150г сахара
  • 4ст.л. какао
  • 300г муки

Начинка

  • 4 яйца
  • 400г творога
  • 150г сахара
  • 1/4ч.л. ванильного сахара
  • 100г сметаны
  • 3ст.л. крахмала

Приготовление:

  1. Готовим тесто: перетереть сливочное масло и сахар

  2. Добавить какао, муку и перемешать массу до получения шоколадной крошки

  3. Готовим начинку: смешать все ингредиенты

  4. Разъемную форму для выпечки застелить пергаментом, выложить половину шоколадной крошки, затем выложить начинку и оставшуюся крошку

  5. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут

***

Приятного аппетита!