Соус "Песто"

Соус "Песто" родом из северной Италии и в переводе с итальянского языка дословно означает "давить, растирать". Богатые вкусовые качества позволяют использовать соус как дополнение к спагетти, мясу, овощам или просто для намазывания на хлеб.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 50 гр. базилика
  • 100 гр. сыра пармезан
  • 2 ст.л. кедровых орешков
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100 мл. оливкового масла
  • соль

Приготовление:

1) Базилик промыть, просушить и поместить в блендер.

2) Добавить кедровые орешки, сыр пармезан, чеснок, выдавленный через пресс, оливковое масло и соль.

3) Все измельчить и выложить в стеклянную емкость.

***

Приятного аппетита!