Салат с курицей и сухариками

Главное достоинство салата - большой объем при небольшом количестве продуктов. Помидоры и листья салата "Айсберг" придают салату сочность, сухарики с чесноком - легкую пикантность, а курица и сыр делают его довольно сытным.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 300 гр. куриного филе
  • 200 гр. белого хлеба
  • 150 гр. сыра
  • 250 гр. салата "Айсберг"
  • 10-15 помидоров черри
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • майонез
  • соль

Приготовление:

1) Смешать 2 ст.л. растительного масла и чеснок, выдавленный через чеснакодавилку. Оставить на 10-15 минут.

2) Салат нарезать или порвать руками. Помидоры разрезать пополам. Сыр натереть на крупной терке.

3) Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить его до готовности на небольшом количестве растительного масла и немного посолить.

4) Белый хлеб нарезать кубиками. На сковороду вылить масло с чесноком, выложить нарезанный хлеб, перемешать, чтобы хлеб пропитался маслом и посолить. Обжарить на небольшом огне до золотистого цвета, постоянно перемешивая.

5) Смешать курицу, помидоры, салат, сыр, перемешать, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.

***

Приятного аппетита!