Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком - сдобные булочки небольшого размера имеющие украинское происхождение. Их можно подавать вместо хлеба как к первым, так и вторым блюдам. А еще пампушки - идеальное дополнение к украинскому борщу.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 250 мл. молока
  • 500 гр. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 11 гр. сухих дрожжей
  • 4 зубчика чеснока
  • соль

Приготовление:

1) Молоко подогреть до теплого состояния.

2) Добавить дрожжи, яйцо, сахар, соль и растительное масло и все перемешать. Добавить муку и замесить тесто.

3) Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.

4) От теста отщипнуть небольшие кусочки, на поверхности, слегка присыпанной мукой, скатать шарики и выложить на противень на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.

5) Пампушки смазать взбитым яйцом, выпекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

6) Смешать растительное масло, воду, измельченный чеснок, добавить соль по вкусу и все перемешать. Смазать смесью горячие пампушки.

***

​Приятного аппетита!