Сырные улитки

В нынешнее время вряд ли кого-то удивит сочетание слоеного теста с сыром, но все же, все простое гениально! У нас для Вас этот рецепт незатейливых, но вкусных булочек.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

В нынешнее время вряд ли кого-то удивит сочетание слоеного теста с сыром, но все же, все простое гениально! У нас для Вас этот рецепт незатейливых, но вкусных булочек. 

Ингредиенты:

  • 450 г слоеного или дрожжевого теста  
  • 200 г сулугуни
  • 1 яйцо (для смазывания изделий)
  • семечки льна и зелень по желанию  (для декора)

Приготовление:

1) Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить пласт теста и раскатать. Разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.

2) Натереть сулугуни на крупной терке.

3) На каждую полоску теста выложить тертый сыр и свернуть ее в трубочку, защипывая по всей длине.

4) Слегка сбрызнуть уже начиненные полоски теста водой. Свернуть каждую полоску по кругу и сформировать улитки.

5) Выложить улитки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать взбитым яйцом и украсить по желанию льняными семечками и зеленью.

6) Выпекать 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

***

​Приятного аппетита!