Картофель с салом в фольге

Картофель с салом в фольге - безумно вкусное, простое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить и на углях, и в духовке. Подать такой картофель можно со свежими овощами и зеленью.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Картофель среднего размера - 5-6 шт.
  • Сало - 150 гр.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло растительное 2-3 ч.л.

Приготовление

  1. Картофель очистить, помыть.
  2. Каждую картофелину порезать кружками, толщиной около 0,5 см.
  3. Сало порезать небольшими кусочками-пластинами.
  4. Каждую порезанную картофелину поместить на лист фольги, каждый кусочек сала выкладывать между кружочками картофеля. Посолить хорошо (если сало соленое - не переборщите с солью), посыпать  перцем и порезанным мелко чесноком. Полить сверху каждую картофелину 0,5 чайной ложкой растительного масла.
  5. Завернуть тщательно фольгу. Таким образом подготовить весь картофель. Поместить его на противень.
  6. Запекать вкуснейший, ароматнейший картофель с салом в фольге в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке 15 минут. Затем температуру убавить до 170 градусов и запекать еще 15-20 минут. Подавать в горячем виде с овощами и зеленью. Обязательно попробуйте!

***

Приятного аппетита!