ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ, С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления мяса:Ингредиенты:

  • 1кг говядины
  • 2-3ст.л. горчицы
  • 2ч.л. итальянских приправ
  • соль
  • перец
  • 50мл масла
  • сок ½ лимона
  • 300г шампиньонов
  • 20г сушеных белых грибов
  • 200мл воды
  • 250-300мл сливок (20% жирности)
  • 1ст.л. муки

Приготовление:

  1. В небольшой миске смешать горчицу, приправы, соль, масло и сок лимона

  2. Обмазать мясо и поместить его в рукав для запекания

  3. Поставить мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа

  4. Шампиньоны помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить

  5. Добавить сушеные грибы, соль, перец и воду. Тушить в течение 30 минут

  6. Добавить сливки, перемешать, всыпать муку и тушить до необходимой густоты

  7. Говядину нарезать и подавать с грибным соусом. Посмотрите на эту сочную мякоть и густой соус - такое же блюдо получится и у вас!

***

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#грибной соус
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#основное блюдо
#в рукаве
#мясо в духовке
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#домашняя еда
#на горячее
#идеи на обед
#пошаговые фото
#запеченная говядина
#как приготовить сочное мясо