ПИРОГ С МАРМЕЛАДОМ: фото-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav
Ингредиенты:
  • 100г сахара
  • 150г сливочного масла
  • 1ч.л. ванильного сахара
  • 200г сметаны
  • 300г мармелада
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 330г муки

Приготовление:

1) Масло взбить с сахаром

2) Добавить сметану и перемешать до однородности. Отложить 1/3 массы в сторону

3) Мармелад нарезать на небольшие кусочки и вмешать в оставшиеся ⅔ сметанной смеси

4) В обе части сметанной массы (с мармеладом и без) добавить муку в соответствующих пропорциях

5) Застелить форму пергаментом, смазать его маслом и выложить тесто без мармелада, формируя бортики. Мы делаем это, так как при таянии мармелад прилипнет к пергаменту

6) Выложить в середину тесто с мармеладом

7) Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

***

Приятного аппетита!