Идеальная манная каша

Манная каша давно перестала быть наказанием с комочками. Хорошо сваренная манка — очень нежное и вкусное блюдо. Важно соблюдать пропорции и правильно засыпать крупу
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Молоко  – 600 мл
  • Масло  сливочное – 60 г
  • Крупа манная – 3-4 ст. ложки
  • Сахар – 15 г
  • Соль – 5 г

Приготовление:

1. Ополосните кастрюлю ледяной водой — так молоко не пригорит. Доведите молоко до кипения, подсолите и добавьте сахар.

2. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпьте манную крупу. Идеальные пропорции для каши — 6 ст. ложек манки на 1 литр молока (или воды, смешанной с молоком).

3. Варите манную кашу 5–6 минут, не больше.

4. Добавьте сливочное масло и для придания большей нежности взбейте кашу венчиком.

5. Переложите воздушную манную кашу в порционную тарелку и украсьте ягодами по своему вкусу.

***

Приятного аппетита!