Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная запеканка с изюмом и курагой - прекрасный десерт к чаю, не только вкусный, но и полезный. Если ваши детки не любят обычный творог, приготовьте по нашему рецепту эту запеканку и она станет любимым блюдом ваших малышей!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Творожная запеканка с изюмом и курагой - прекрасный десерт к чаю, не только вкусный, но и полезный. Если ваши детки не любят обычный творог, приготовьте по нашему рецепту эту запеканку и она станет любимым блюдом ваших малышей!

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Манная крупа — 2 ст. л.
  • Яйца — 2–3 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 ст. л.
  • Изюм — 75 г
  • Курага — 75 г
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1) Изюм и курагу тщательно промыть и залить водой на 20 минут.

2) В отдельной миске смешать манную крупу и половину сметаны. Оставить набухать около 30 минут.

3) Размять творог и добавить к манке. Добавить туда же сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошенько все перемешать.

4) Слить воду с изюма и кураги и добавить к общей массе.

5) Разогреть духовку до 180 градусов. Взять форму для выпекания и смазать ее оставшейся сметаной.

6) Выложить в нее тесто и выпекать запеканку около 40 минут.

***

Приятного аппетита!