Горячий шоколад с острым перцем

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Шоколад 70-90% —150 г
  • Молоко — 500 мл
  • Корица — 1 ч. л.
  • Перец чили — 0,5 ч. л.
  • Крахмал — 1 ч. л
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1) Поломать шоколад.

2) Молоко довести до слабого кипения. Добавить специи и ванильный сахар.

3) Прикрутить огонь до минимального и добавить в смесь шоколад. Прогревать до полной однородности.

4) Всыпать в смесь крахмал и перемешать.

5) Разлить по чашкам и посыпать корицей.

***

​Приятного аппетита!