ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ, КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ В МЕДУ

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 50г сливочного масла
  • 50г сахара
  • 100г меда
  • 2-3 груши
  • 3 яйца
  • 200мл молока
  • 1ст.л. сахара
  • соль
  • 150г муки

Приготовление:

  1. В сковороде растопить масло, добавить сахар. Размешать до растворения сахара. Добавить мед и перемешать до однородности

  2. Груши помыть, почистить, удалить плодоножки и сердцевины. Разрезать на четвертинки и выложить в карамель.

  3. В миске смешать яйца, молоко, сахар, соль. Затем добавить муку и замесить тесто

  4. В форму для запекания выложить груши, залить их тестом. По желению капнуть немного карамели в пирог

  5. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут

***

Приятного аппетита!