Майонез "Домашний"

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 3 желтка
  • 150 мл растительного масла 
  • 1 ч.л. горчицы (пасты)
  • 5 ч.л. лимонного сока
  • 0.5 ч.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли

Приготовление:

1) Взбить желтки с горчицей, сахаром и солью.

2) Медленно добавлять в смесь масло, не прекращая взбивать.

3) Взбить массу до однородности.

4) Добавить к ней сок лимона и взбить еще раз.

***

Приятного аппетита!