Самый вкусный крем для торта

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Ванилин —1 пакетик
  • Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1) Белки слегка взбить миксером.

2) Добавить к ним сахар, ванилин и лимонную кислоту. Перемешать.

3) Поставить смесь на водяную баню с уже кипящей водой.

4) Взбивать миксером около 15 минут.

5) Когда крем начнет наворачиваться на венчик, снять массу с водяной бани и взбивать еще 5 минут.

6) По вкусу добавить красители и использовать по назначению.

***

Приятного аппетита!