Сливочно-грибной соус

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Помидоры-черри – 200 г
  • Сливки 35% - 100 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло для жарки

Приготовление:

1) Грибы нарезать ломтиками. Лук нарезать небольшими кубиками. Черри нарезать на четыре части.

2) Разогреть на сковороде оливковое масло. Обжарить в нем зубчики чеснока и выбросить их, а масло оставить.

3) Обжаривать лук и грибы около 7 минут. Добавить помидоры и обжаривать еще 4-5 минут.

4) Залить содержимое сковороды сливками и тушить еще 10 минут.

***

Приятного аппетита!