Соус "Бешамель" в микроволновке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Как правильно сделать соус бешамель без комков, в какой пропорции что добавлять и в какой последовательность - обо всем об этом мы вам расскажем в одном нашем рецепте! Бешамель используется во многих блюдах, начиная от лазаньи и заканчивая запеканками. Готовим вкусный соус правильно!

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1) Сливочное масло положить в посуду для микроволновки. Растопить его там в течении 30 секунд.

2) Добавить к маслу муку и перемешать.

3) В отдельной миске довести молоко до кипения в микроволновке.

4) Соединить две смеси, посолить и поперчить.

5) Поставить соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту.

6) Вынуть и тщательно перемешать.

***

Приятного аппетита!