Котлеты из духовки

Отличная альтернатива котлетам на сковороде! Они получаются очень вкусными и сочными, зато сковорода и плита чистая, не заляпана жиром, что уже есть большим плюсом!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Отличная альтернатива котлетам на сковороде! Они получаются очень вкусными и сочными, зато сковорода и плита чистая, не заляпана жиром, что уже есть большим плюсом!

Ингредиенты:

  • 5 кусочков белого хлеба
  • 3 луковицы
  • Зелень по вкусу
  • 1 кг. фарша
  • 3 яйца
  • 3 ст. ложки горчицы
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

1) Мелко нарезать лук и зелень.

2) Хлеб замочить в воде или молоке. Когда он разбухнет, слегка отжать жидкость. Добавить в фарш.

3) Смешать фарш с луком, зеленью и яйцами.

4) Добавить в смесь горчицу. Посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать.

5) Сформировать котлеты и выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень.

6) Разогреть духовку до 220 градусов и выпекать котлеты 15 минут с одной стороны.

7) Затем перевернуть и выпекать еще 10 минут.

***

Приятного аппетита!