Паста с беконом и горохом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Ломтики бекона — 6 шт.
  • Свежая мята — 1 пучок
  • Твердый сыр — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу
  • Готовый куриный бульон в кубиках (по желанию) — 1 шт.
  • Макароны-ракушки — 400 г
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Замороженный горох — 300 г
  • Жирная сметана — 2 ст. л.
  • Лимон — половинка

Приготовление:

1) Сыр натереть на терке. Бекон нарезать мелкими кубиками. Отделить листья мяты от стеблей. Мелко нарезать листья.

2) Налить воду в кастрюлю и разогреть. Бросить в нее кубик бульона и посолить. Довести до кипения.

3) Сварить пасту.

4) Взять сковороду и обжарить на ней бекон до золотистой корочки. Поперчить его.

5) Добавить в сковороду горох, мяту и сметану. С макарон слить воду и также добавить в общую смесь.

6) Из половины лимона выжать сок и полить им макароны. Посыпать натерным сыром. Хорошенько перемешать.

***

Приятного аппетита!