Хорчата (орчата).

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Рис круглозерный 120 г
  • Вода 750 мл
  • Корица в палочках 2 г
  • Сахар-песок 200 г
  • Молоко коровье 500 мл


Приготовление:

1. Рис тщательно измельчить в блендере или кофемолке, залить теплой водой, добавить корицу и поставить в холодное место, пока не остынет около 8 часов (желательно оставить на ночь).

2. Вынуть палочку корицы и прокрутить в блендере (ок 5 мин).

3. Процедить через несколько слоев марли.

4. Вмешать сахар и молоко. Охладить. Подавать с кусочками льда и щепоткой корицы.

***

Приятного аппетита!