Блинчики без муки с маковой начинкой

Наслаждаться вкусным и полезным завтраком!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:
Тесто:

  • 2 ст. л. овсяных отрубей, смолотых в муку
  • 100 мл теплого молока низкой жирности
  • 1 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ст. л. обезжиренного творога
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • Соль, стевия по вкусу


Начинка:

  • 100 мл молока низкой жирности
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала
  • 3 ст. л. мака
  • Стевия по вкусу


Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста взбить блендером. Подождать немного, пока отруби набухнут.
2. Выпекать на антипригарной сковороде на медленно-среднем огне с двух сторон.
Получается 2 больших блина.
3. Смешать все ингредиенты для начинки и варить на огне, помешивая, до загустения.
4. По окончании выложить начинку в блин, скрутить в трубочки и разрезать на порционные кусочки.

***

Приятного аппетита!