Семга с пастой в сливочно-чесночном соусе

Если вы без ума от пасты и любите есть ее с разными соусами и гарниром, то этот рецепт точно для вас! Семга с пастой в сливочно-чесночном соусе - это отличный ужин для всей семьи. Рыба получается очень вкусной и нежной, а соус придает пасте пикантность и аромат.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • семга 500 г
  • лимонный сок
  • соль и перец
  • паста
  • сливки 10% 300 мл
  • карри 1/4 ч л
  • соль по вкусу
  • перец черный или красный молотый по вкусу
  • чеснок 3 зубка
  • зелень
  • сыр твердый по вкусу
  • масло 1-2 ст л для жарки

Приготовление:

1) Макароны отварить.

2) Отделить филе семги от кожи и очистить от костей.

3) Нарезать рыбу небольшими кубиками. Добавить к ней соль, перец и лимонный сок. Оставить на полчаса.

4) На сковороде разогреть растительное масло. Добавить рыбу и обжаривать около 5 минут.

5) Слегка подогреть в отдельной посудине сливки и затем влить в сковороду. 

6) Посолить, поперчить и добавить карри. Все перемешать.

7) Довести до кипения и сразу выключить. Выдавить в сковороду чеснок и нарубить зелень. Хорошенько перемешать.

8) Выложить семгу с соусом на макароны.

***

Приятного аппетита!