Шоколадно-банановая джем-паста

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 3 небольших банана (или 2 средних)
  • 3 ст.л. сахара
  • 50 мл. апельсинового сока
  • 100 г горького шоколада (используйте качественный шоколад)


Приготовление:
1.Бананы размять в пюре (лучше сделать это в блендере), добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут помешивая.
2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.
Когда паста готова и немного остыла  "пробить" всю массу в блендере, чтобы она была более гладкой и однородной. Но это не обязательно).


***

Приятного аппетита!