Яблочный штрудель

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 2 листа слоеного теста
  • 2-3 больших яблока
  • пол ч.л. корицы
  • изюм по вкусу
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 3 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ст.л. обычного сахара
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка воды

Приготовления:

1) Взбить яйцо с водой для смазки.

2) Разогреть духовку до 190 градусов.

3) Яблоки очистить и нарезать кубиками. В миске смешать их с корицей, мукой и двумя видами сахара. Оставить на 20 минут.

4) Раскатать листы теста и присыпать изюмом. Сверху выложить яблочную смесь.

5) Завернуть края теста, закрыв начинку. Загнуть края рулетов.

6) Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него штрудели. Смазать смазкой и сделать небольшие надрезы сверху.

7) Выпекать 45 минут до золотисто-коричневой корочки.

***

Приятного аппетита!