Домашний шоколад без красителей и консервантов

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  Какао — 5 ст. л.
  •  Сливочное масло — 50 г
  •  Сахар — 6–8 ст. л.
  •  Мука — 1 ч. л.
  •  Молоко — 5 ст. л.
  •  Ванильный сахар — ¼ ч. л.
  •  Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Приготовление:

1) В кастрюле смешать какао, сахар, 1 ст.л. молока и хорошенько перемешать до однородности.

2) Влить в смесь оставшееся молоко. Довести до кипения.

3) Добавить сливочное масло и довести до кипения на маленьком огне.

4) Снять кастрюлю с плиты и ввести в нее муку через сито. Размешать, чтобы мука растворилась и опять довести до кипения.

5) Снять с плиты и дать немного остыть. Добавить ванильный сахар и молотые орехи и перемешать.

6) Смазать формочки сливочным маслом и разлить по ним шоколад.

7) Держать в морозилке, пока полностью не затвердеет.

***

Приятного аппетита!