Лимонный пирог-безе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Крекеры — 200 г
  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Лимонный сок — ½ стак.
  • Яичные белки — 3 шт.
  • Сахар — 6 ч. л.
  • Яичные желтки — 3 шт.

Приготовление

1) Духовку разогреть до 200 градусов.

2) Крекеры измельчить и выложить в форму для выпечки. Разровнять.

3) Взбить в миске сгущенное молоко, яичные желтки и лимонный сок. Вылить смесь сверху на крекеры.

4) В отдельной миске взбить яичные белки с сахаром. Смесь должна выйти очень густой.

5) Выложить белки в форму поверх общей массы и поставить в духовку.

6) Вынуть пирог когда белки станут золотистого цвета.

***

Приятного аппетита!