ПП–кексы на кефире

Если вы усиленно следите за своим питанием и считаете калории, но вам непременно хочется вкусной выпечки, эти кексы для вас! ПП–кексы на кефире очень быстро готовятся и невероятно вкусные и аппетитные. Попробуйте!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Кефир 1% — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Овсяная мука — 3 ст. л.
  • Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
  • Какао или кэроб — 2 ст. л.
  • Ванилин — по вкусу
  • Разрыхлитель — 0,25 ч. л.

Приготовление:

1) Смешать кефир, яйцо и сахар и взбить.

2) К смеси постепенно всыпать крахмал, муку, разрыхлитель, какао и ванилин. Хорошенько перемешать.

3) Взять формочки и на 2/3 влить в них тесто.

4) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы около 20 минут.

***

Приятного аппетита!