Ладду из манной крупы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Вода 170 г;
  • Сахар 200 г;
  • Крупа манная 300 г;
  • Мука 250 г;
  • Масло топленое 6 ст.л.;
  • Персики консервированные 1 банка;


Ингредиенты:

1.Время приготовления - 30 минут
2.Нагрейте воду, растворите в ней сахар.
3.Смешайте манку с мукой.
4.Добавьте масло гхи (топленое масло) и замесите тесто. Тесто на этом этапе должно походить на хлебные крошки.
5.Пролейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.
6.Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждой положите кусочек персика.
7.Обжаривайте шарики во фритюре.
8.Когда шарики станут светло коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.

***

Приятного аппетита!