Нежная рыба в сырном суфле

Если даже, Вы и не любите рыбу, то перед таким блюдом точно не сможете устоять.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  500 гр филе любой белой рыбы
  •  150 гр сыра
  •  5 яиц
  •  соль по вкусу

Приготовление

  1. Рыбу помыть, обсушить, посолить, нарезать порционными кусочками и положить в форму для запекания.
  2. Яйца взбить с солью.
  3. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  4. Смешать сыр и взбитые яйца, получилось будущее сырное суфле.
  5. Залить рыбу сырно-яичной смесью.
  6. Запекать при температуре 180 °С в течение 35-40 минут до подрумянивания.

***

Приятного аппетита!