Ленивые щи.

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • 100гр картофеля
  • 100гр моркови
  • 100гр корня сельдерея
  • 200гр капусты белокочанной
  • зелень (укроп, петрушка)
  • соль
  • перец
  • 2 л воды


Приготовление:

1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
2. Корнеплоды почистить. Картофель и капусту нарезать соломкой, морковь и сельдерей потереть на крупной терке.
3. Все отправляем в кастрюлю и варим 20-25 минут до мягкости.
4. Мелко режем зелень.
5. В конце варки солим, перчим. Выключаем огонь и добавляем зелень.
6. Даем настояться минут 15, чтоб все вкусы объединились.

***

Приятного аппетита!