Сытный буррито

Буррито - это популярное мексиканское блюдо в виде лепешки, в которую заворачивают начинку. Изюминка этого блюда в том, что вы сами можете выбирать, какую начинку положить в лепешку. Обязательно попробуйте сытное, ароматное и очень вкусное буррито!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Тортильи — 6 шт.
  • Куриное филе — 600 г
  • Рис — 200 г
  • Помидоры — 4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец сладкий — 3 шт.
  • Зелень — 100 г
  • Листья салата — по вкусу
  • Сыр — 150 г
  • Кетчуп — 100 г 

Приготовление:

1) Курицу мелко порезать. Выложить на сковороду, добавить растительно масло и жарить около 10 минут, постоянно помешивая. Добавить соль и перец.

2) Нарезать лук, помидоры и сладкий перец. Добавить в сковородку.

3) Полить смесь кетчупом и тушить около 5 минут.

4) Отварить рис. Сыр натереть на терке. Мелко нарезать зелень. Смешать эти ингредиенты со смесью в сковородке.

5) Немного остудить смесь и выложить на лепешки, накрыть смерху листьями салата. Завернуть их и прогреть в духовке или микроволновой печи, чтобы сыр расплавился.

***

Приятного аппетита!