Вкусное кокосовое печенье

Это очень вкусное тропическое печенье отлично подойдет к вечернему чаепитию и согреет вас холодными зимними вечерами. Невероятно нежное тесто и ароматная кокосовая стружка подарят вам море удовольствия. Обязательно попробуйте!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Мука — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Кокосовая стружка — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1) Взбить яйца с сахаром.

2) Смешать с кокосовой стружкой, мукой и разрыхлителем.

3) Хорошенько перемешать и убрать в холодильник на полчаса.

4) Достать тесто из холодильника, смочить руки водой и сформировать шарики.

5) Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него печенье.

6) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать около 15 минут.

***

Приятного аппетита!