Сметанный соус для заправки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Сметана — 100 г
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Сок лайма или лимона — 1 ч. л.
  • Крупное кислое зеленое яблоко — ½ шт.
  • Корень сельдерея — ¼ шт.
  • Укроп — 1 пучок


Приготовление:

1) На мелкой терке натереть яблоко и слить сок. Сбрызнуть мякоть соком лимона.

2) Натереть на очень мелкой терке сельдерей или измельчить в блендере. Мелко нарезать укроп.

3) Соединить сметану с горчицей и добавить к ним яблоко, сельдерей и укроп. Хорошенько перемешать.

***

Приятного аппетита!