Кефирное тесто для пиццы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

● Кефир — 1 стак.
Мука — 2–2,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Растительное масло без запаха — по вкусу
Сахар — 0,5 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1) Просеять муку и добавить к ней соду и соль.

2) Слегка взбить яйцо и добавить к кефиру.

3) Постепенно добавлять в кефир муку, все время перемешивая. Должна получиться однородная масса.

4) Замесить тугое тесто. При необходимости добавить немного муки.

5) Добавить в тесто сахар и растительное масло.

6) Раскатать тесто и выложить на него начинку, отправить запекаться.

***

Приятного аппетита!