Домашние сырники

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

● Творог — 500 г
Яичный желток — 3 шт.
Сахарный песок — 100 г или по вкусу
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка
Пшеничная мука — 150 г
Растительное масло — для жарки
Сметана — для подачи

Приготовление:

1) Протереть творог через сито. Добавить желтки, ванильный сахар и соль. Перемешать.

2) Добавить 100 г муки и тщательно перемешать.

3) Сформировать сырники и обвалять в муке с двух сторон.

4) Обжарить до румяной корочки на раскаленном огне.

***

Приятного аппетита!