Куриный паприкаш

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

● 2 куриные грудки
Соль
● Перец
3 ч. л. паприки
1½ ст. л. сливочного масла
½ стакана лука
1 большой помидор
1 стакан куриного бульона
¼ стакана сметаны

Приготовление:

1) Куриную грудку нарезать широкими полосками. Нарезать репчатый лук и помидор.

2) Поместить курицу в миску и посыпать ее 1 ч.л. паприки, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать.

3) 1 ч.л. масла растопить на небольшом огне. Положить курицу на сковородку и обжаривать около 5 минут. Вытащить мясо.

4) Добавить ½ ч.л. масла, положить лук и обжарить еще пару минут. Добавить оставшуюся паприку и перемешать.

5) Добавить помидор и перемешивать еще пару минут.

6) Влить куриный больон и довести до кипения. Готовить на медленном огне около 5 минут.

7) Вернуть курицу в сковородку и добавить к ней сметану. Все перемешать. Подавать можно с любым гарниром.

***

Приятного аппетита!