Рождественское печенье "Spritz"

Это невероятно нежное рождественское печенье готовится во многих регионах Франции. Французы точно знают толк в сладком - ведь это печенье такое вкусно и буквально тает во рту. Ваши близкие будут в восторге!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

● Мука пшеничная — 125 г
Молотый миндаль — 60 г
Масло сливочное к. т. — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 60 г
Ваниль — 1-2 капли
Разрыхлитель — 3 г

Приготовление:

1) Взбить яйцо с сахаром.

2) Смешать муку, миндаль и разрыхлитель. Добавить к яичной смеси и перемешать.

3) Размягчить сливочное масло, добавить к общей смеси и замесить тесто.

4) Противень застелить пергаментной бумагой. С помощью мясорубки сделать печенье и выложить на противень. Вместо мясорубки можно также использовать кондитерский мешок.

5) Положить противень с печеньем в холодильник на полчаса.

6) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенье 10-15 минут.

***

Приятного аппетита!