ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

Хотите удивить любимых сложным блюдом, но при этом не потратить кучу времени и не бегать в поисках сложных ингредиентов? Перед Вами нужный рецепт: макароны, фаршированные мясом и соусом Бешамель, томатный соус для пикантности и сыр - объедение!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления блюда:Ингредиенты:

  • 250г макарон, которые можно нафаршировать
  • 1 луковица
  • 300г говяжьего фарша
  • перец
  • соль
  • 50г сливочного масла
  • 2ст.л. муки
  • 250мл молока
  • 1/2ч.л. мускатного ореха
  • 7ст.л. измельченных помидоров в собственном соку
  • оливковое масло
  • 60г пармезана или другого твердого сыра

Приготовление:

1) Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности

2) Лук помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистого цвета

3) Добавить на сковороду мясной фарш, перемешать содержимое сковороды. Посолить, поперчить и еще раз перемешать

4) В чистой сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку и перемешать. Постепенно влить молоко, постоянно перемешивая соус, чтобы разошлись комочки. Нагревать соус до тех пор пока он не загустеет до желаемой консистенции

5) Выложить половину соуса в фарш, добавить мускатный орех и перемешать

6) Подготовить фарш и макароны. В форму для запекания выложить измельченные помидоры в собственном соку, добавить соль, перец, оливковое масло, перемешать

7) Нафаршировать макароны фаршем и выложить на томатный соус. На макароны выложить оставшийся молочный соус Бешамель, посыпать блюдо тертым твердым сыром, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минутА вот и наше аппетитное блюдо!

***

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#мясо
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#основное блюдо
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#домашняя еда
#фаршированные макароны
#на горячее
#идеи на обед
#пошаговые фото
#говяжий фарш
#под соусом бешамель