ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

воздушное тесто, кисло-сладкие яблоки и нежная сметанная заливка - перед Вами рецепт самого вкусного пирога с яблоками!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео рецепт знаменитого пирога:Ингредиенты:

Тесто

  • 100г сливочного масла
  • 3ст.л. сахара
  • 100г сметаны
  • 200г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя

Начинка

  • 500г яблок
  • 1ст.л. сока лимона

Заливка:

  • 1 яйцо
  • 200г сметаны
  • 150г сахара
  • 1ст.л. картофельного крахмала
  • 1ст.л. муки
  • ванильный экстракт по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим тесто: растопленное сливочное масло смешать с сахаром, добавить сметану. Еще раз перемешать

  2. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто. Убрать его в холод на 20 минут

  3. Раскатать тесто и выложить его в форму, формируя бортики. Лишнее отрезать ножом

  4. Готовим начинку: яблоки помыть, почистить, нарезать и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и выложить на тесто

  5. Готовим заливку: смешать все ингредиенты и выложить заливку на яблоки

  6. Поставить будущий пирог разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут

    ***

Приятного аппетита!

#шарлотка
#выпечка с яблоками
#к чаю
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#тесто на сметане
#пошаговые фото
#домашний десерт
#цветаевский пирог