Грузинская “ленивая” ачма

Давно хотели попробовать ачму, но трудоемкие растягивание и варка теста вас отпугивали? Давайте начнем с “ленивой” версии. Тем более о том, что она “ленивая” будете знать только вы, но не гости, настолько она вкусная и сочная!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 7 листов лаваша

  • 500г адыгейского сыра

  • 500г обычного твердого сыра

  • 6 яиц

  • 700мл молока

  • соль

  • свежие укроп и кинза

Приготовление:

  1. Сыр натереть на терке, сложить в миску. Вбить яйца, добавить соль, молоко и мелко нарубленную зелень

  2. На противень или в форму для запекания выложить лист лаваша, промазать начинкой, накрыть вторым листом лаваша и так собрать блюдо. 3ст.л. начинки отложить

  3. Поставить будущую ачму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут

  4. Достать ачму, намазать сверху оставшейся начинкой и поставить в духовку еще на пару минут

***

Приятного аппетита!