Салат с куриным филе и овощами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • филе куриное 1/2 шт.
  • огурец 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • консервированная кукуруза 4 ст.л.
  • горсть шампиньонов
  • лимон 1 шт.
  • натуральный йогурт 5 ст.л.
  • петрушка
  • базилик
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление:

1) Выдавить в емкость лимонный сок и смешать его с йогуртом. Добавить соль и перец.

2) Куриное филе сварить, нарезать мелкими кубиками.

3) Добавить к нарезанной курице кукурузу.

4) Помидор порезать дольками, нарезать зелень, порубить кубиками огурцы. Добавить к общей смеси.

5) Шампиньоны жарить на сковородке 15 минут, затем добавить в миску.

6) Заправить соусом и хорошенько перемешать.

***
Приятного аппетита!