Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

- 1 луковица

- 150г шампиньонов

- соль

- перец

- 2 куриных филе

- 180г тертого сыра

- 1 стакан сметаны

- 3ст.л. рубленого укропа

- 4 зубчика чеснока

Пригототовление:

1) Лук помыть, почистить и мелко нарезать. Обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистого цвета

2) Грибы помыть, почистить, мелко нарезать и добавить на сковороду. Посолить, поперчить и тушить до готовности

3) Куриное филе нарезать на тонкие пластинки, отбить, посолить и поперчить

4) К содержимому сковороды добавить 80г сыра. Выложить начинку на край куриного филе и завернуть рулеты

5) Выложить рулеты в форму для запекания

6) В миске смешать сметану, укроп, чеснок и соль. Выложить соус в форму для запекания и посыпать тертым сыром

7) Запекать блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут

***

Приятного аппетита!