Шоколадный пудинг

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 мл 
  • Сахар — 2 ст. л. 
  • Какао — 2 ст. л. 
  • Молотый лесной орех (по желанию) — 2 ст. л. 
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л. 


Приготовление:

1) Молоко подогреть на слабом огне. Оно должно быть очень теплым, но не горячим.

2) Снять молоко с огня, добавить к нему сахар, какао, молотый орех и крахмал. Тщательно взбивать на протяжении 5 минут. Смесь должна быть однородной, без комков. 

3) Когда все перемешано, вернуть смесь на огонь, довести до кипения, непрерывно помешивая. Кипятить в течении 1 минуты.

4) Снять с огня, перелить в форму, дать остыть и убрать в холодильнк на 2-3 ч.

***

Приятного аппетита!