Пирог зебра

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 180 г
  • Сметана — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Какао-порошок — 1 ст. л.


Приготовление:

1) Яйца взбивать с сахаром, пока не образуется светлая воздушная масса.

2) Добавить к ней сметану, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Замесить тесто до однородного состояния. Тесто должно получится довольно густое, как тесто на оладьи.

3) Перелить половину теста в другую миску. К той половине, которая осталась, добавить какао и хорошенько перемешать. 

4) Форму для выпечки смазать маслом и начать выкладывать тесто. В центр формы поочередно столовой ложкой выливать белое и темное тесто, одно поверх другого. 

5) Когда все тесто будет вылито, кончиком ложки, шпажкой или зубочсткой провести несколько неглубоких линий от центра к краю пирога.

6) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать десерт около 35-40 минут.  

***

Приятного аппетита!