Баранина, томленная с овощами

Хотите приготовить на ужин вкусную баранину? Рассказываем как!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 400г мякоти баранины
  • 1 морковь
  • 4 клубня картофеля
  • 1 лук-порей
  • соль
  • перец
  • розмарин
  • 250мл белого сухого вина

Приготовление:

1) В разогретое на сковороде масло выложить нарезанную небольшими кусочками баранину. Обжарить со всех сторон и отложить в сторону

2) Морковь помыть, почистить, нарезать кубиками и выложить на сковороду

3) Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками. Лук порей помыть, нарезать кружочками и выложить овощи к моркови. Перемешать

4) Выложить мясо, посолить, поперчить блюдо. Добавить веточки свежего розмарина, влить вино и накрыть крышкой. Тушить 40-50 минут

***

Приятного аппетита!