Куриная печень с медовым луком

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 500г печени
  • 2 красные луковицы
  • 2ст.л. меда
  • 100мл белого сухого вина
  • соль
  • перец

Приготовление:

1) Печень промыть, убрать пленки. Нарезать на небольшие кусочки и залить вином на 1 час

2) Лук помыть, почистить, нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло. Обжарить до румянца и добавить мед. Нагревать еще 4-5 минут

3) В чистой сковороде разогреть масло и обжарить печень с солью и перцем в течение 8-10 минут

4) Выложить печень на блюдо, сверху распределить лук и подавать к столу

***

Приятного аппетита!