Куриные отбивные с ананасом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 1кг куриного филе 
  • 1 банка консервированного ананаса кольцами 
  • 200г твердого сыра 
  • 2 яйца 
  • черный молотый перец, соль по вкусу 


Приготовление:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем. 
2. Немного взбить яйца. 
3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой. 
4. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной. 
5. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. 
6. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

***

Приятного аппетита!